最早知道葡萄酒是从唐诗里,那篇“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”读来是带着眼泪的大笑,豪气中透着浪漫的感伤。也许将士们每日孤烟落日、霜角寒鸦、黄沙衰草,太缺少一点颜色了,于是,征战之前,欣赏一下那深红浅紫的汁液在夜光杯里的异彩流光,享用一下烛影摇红中的葡萄美酒,那自是此时此地能取得的最高的人生乐趣了。何况还有琵琶的弹唱,也许弹唱的就是家乡的那首《浔阳月夜》吧,塞北江南的悬殊风景,让他们更是时辰遥望家乡,望极天涯不见家忧伤,更让他们急于勒碑刻石早日凯旋,因此才有了这美酒壮行、视死如归的满怀豪情。
真正看到喝葡萄酒却是在本国电影里。本国人完全不是我们这种豪饮大嚼的喝法,他们喝葡萄酒不吃菜,干喝,跟喝水似的。还有就是那些电影里本国人怎样把葡萄酒当做急救药?偶然哪团体特别是女人晕倒了,总是倒半杯葡萄酒给她喝,似乎喝了这半杯葡萄酒,她也就醒了。这让我很奇异。
后来,我融入了城市,特别是离开烟台,也末尾在酒桌上端起葡萄酒,可是,喝起来也还是跟本国的那种浅尝辄止的喝法不一样,倒是跟喝啤酒喝白酒差不多,咕咚咕咚倒满,一仰脖,干!然后是红肉白虾地大嚼起来,更没有一团体是光喝酒不吃菜的。哦,也不对,曾经参与过一次初级别的宴会,倒是杯子里就倒了一点点葡萄酒,但我还没来得及真喝,就休会了,更别说吃菜吃饭了。所以,也没来得及看看初级人物都是怎样喝的葡萄酒。
真正知道葡萄酒应该闻其香、观其色、品其味,是在注册了葡萄酒旅游网之后,这里是一群真正的葡萄酒粉丝,一同聚会,一同品酒,一同自酿酒,学会了如何品鉴各种层次的葡萄酒,更学会了一种优雅的生活。
尔后,我便在一天辛劳之余,做几个精致小菜,翻开餐厅顶灯那淡紫色的微光,放上一曲琵琶曲《春江花月夜》,在一江春水两岸花香满船明月中,与老公一同,各自倒上半杯葡萄酒,浅倾深嗅,一口一口地渐渐小酌,让那种淡雅的焦香中微酸略涩的琥珀色汁液入口入心,分发到四肢百骸,那份恬淡中的卷舒开合任天真,那种微醺下的霞飞双鬓顾盼神飞,都荡漾在杏花春雨的轻烟里“乱红飞过秋千去”,整团体,就像和风中飘飘漾漾的一片树叶,就像小溪中随波逐流到天涯的一叶扁舟,那种飞翔在诗情画意里的享用,自是其他酒类都无法到达的境界。朦胧中,偶然的四目相望,《廊桥遗梦》中的画面便重如今餐厅里,似乎光阴倒流,青春时的浪漫和恩爱又重新荡漾在朦胧的灯光下。在淡紫色的梦境里,打捞20多年光阴里的片翎只羽,每一片都从酒香里溢出,又绾结成网,在记忆中再一次细心收藏。
往年夏初去青岛,在通往五四广场的路边,有一家酒吧,酒桌摆到了门外,我路过时已是黄昏,几个老外正在喝酒,边喝边聊,穿着严惩的棉布衫裤,随意地伸着他们那多毛的长腿,不时地啜一口,聊几句,有一搭无一搭地,不关注任何人和事,只专注于眼前的那杯酒,那份恬静、恬淡和懒散,让他们很是惬意。无一例外,他们也是干喝,不吃菜的。他们喝一小口聊半天,似乎只为了聊天来的。那一刻,我突然看法到,本国人是拿葡萄酒当饮料喝的,就像我们中国人喝茶,闻的是那份香,品的是哪个味儿,要的是那个气氛,体会的是那种酣畅……我不由驻足欣赏,恰恰此时酒吧里飘出轻柔的音乐,伴着云淡风轻的乐曲,享用着葡萄美酒,那真是陶醉在温顺乡里了,似乎童年小摇车里的日子又回到了眼前。我才知道,原来葡萄酒还可以这样喝。
那一天我没去成五四广场,我陶醉在葡萄美酒的意境里踱回酒店,直到进入梦乡。
于是,我向往有一天,也能与三五知己,坐在一个优雅而随意的酒吧里,想喝酒就喝酒,想聊天就聊天,不想喝也不想聊的时分,就静静地坐着。在田园牧歌中,品味一杯葡萄酒,哼着一首童谣,沿着自己的足迹,走回到小路深处那诗普通的旧光阴里。
只要葡萄酒,你在意它是诗,你不在意它也是诗;浅尝辄止是诗,深倾细品也是诗;看着是诗,尝着也是诗;柔情蜜意是诗,豪气干云也是诗。那也许是由于,葡萄酒也是有生命的,葡萄把它的青春稀释成一串串深紫色的宝石,揉碎在未来的光阴里,神往着一个琥珀色的梦,梦里,都是红宝石般的绚烂晶莹。