今年春节因不能回家，除了深深想念故乡的亲人和年俗外，那些家乡特有的味道也会时不时的侵袭记忆。记得初一早晨还未起床，便开始疯狂地想念家乡那种暖暖的火锅子，妈妈亲手做的手擀面，热气腾腾的花馍，香甜滚烫的油糕，还有许许多多的美食。自己也不知是为何，那些平时难得甚至偶尔才会想到的食物，会在春节的假期里轮番轰炸我思念的神经，令人泪水涟涟。也曾在晚上网聊时对妈妈说，我好想吃这个，我好想吃那个。女儿笑我说，妈妈是在给自己的妈妈撒娇呢，而我却知道，那是思念的味道。
前天去看望妈妈的老朋友，一位居住在华阳的同乡阿姨。当车行驶在华阳DV大道时，那些熟悉的街景和店铺就让我兴奋莫名，我知道这种情绪，是因为妈妈曾经在这里住过几个月。吃着阿姨包的荠菜馅饺子，想起那一年春节，同妈妈和弟弟一家在田间挖荠菜的情景，温馨感受如同昨天。吃饱了家乡饭，说够了体己话，从阿姨家临走也不忘舀些“浆水”（家乡的一种酸菜）像宝贝一样的带着。阿姨告诉我，新近认识了一位老乡，特意买了一箱特仑苏来看她，也是因为想舀一些“浆水”回去。阿姨开玩笑说，自己一碗酸菜水换一箱牛奶，赚翻了。在与阿姨一同会心大笑的同时，我深知，这也是思念的味道。
不久前去办事处领经费，特意带着女儿，是为了领她去位于那条街的藏餐厅吃顿藏餐,为此，她都已经盼望了许久。将此事说给朋友们听，她们都不解女儿为何会对藏餐情有独钟，像我和朋友这些从小在高原上长大的孩子，也未必能够接受和喜爱那种气味。何况，女儿在西藏统共生活了不到两年的时间。但奇怪的是，女儿偏偏就喜欢酥油茶，酸奶子，牛羊肉，咖喱饭。她说这是自己记忆中的一份美好，是一种童年的味道。
写到这，不由想起这里较为有名的，和思念有关的一道小吃，是居住在成都洛带客家人的“伤心凉粉”。客家人是在几百年前，由“湖光填川”时从广东移居四川的，期间历经背井离乡，流离失所的沧桑生活。相传那时候，当他们忙碌完一天的劳作，晚上聚在一起吃饭时，常会吃这种用生鲜海椒和秘制辣酱调制出来的凉粉，那又麻又辣的滋味吃得人泪花闪闪，再想起远方的亲人便会涕泪俱下，伤心不已。“伤心凉粉”便由此得名。“伤心凉粉”，还是思念的味道。
我想，在我们每个人的记忆中，都会有一些和吃，和食物有关的思念情结。它或许是妈妈做的家常饭；或许是爸爸掐来的香椿芽；或许是小时候与兄弟姊妹分享的一根冰棍，一块饼干；或许是街角大爷卖的彩色糖豆；或许是对门阿婆家树上还未成熟的青涩果子。这些记忆都如一粒粒珍珠般，静静地躺在我们心灵深处的某个角落，常会在不经意时因一些碰触，一个牵引而滚落出来，令我们心生温暖。
在人的一生中，思念总会是这样无处不在。有时，它是诗情画意、轻歌曼舞的田园诗；有时，它是相聚与离别、苦恼与欢乐相织的交响曲；有时，它是骚动的不安；有时，它又是潮湿的相思。而对故乡和亲人的思念，有时，会因一句亲切的乡音而起；有时，会因一首熟悉的歌曲而生；有时，也会因一个场景，一种味道而弥漫。
思念的味道，心中的感动与怀念！